لايف ستايل

عيد الأمهات… احتفال بقدسية الأم في العالم

اختار العالم الاحتفال بعيد الأم أو يوم الأم لتكريم الأمهات والأمومة والاعتراف لهن بمجهوداتهن وتضحياتهن في تربية أبنائهن وبناء المجتمع.  أصل التسمية  أنشأت الناشطة الأميركية المولودة عام 1864، “آنا جارفيس” الجمعية الدولية ليوم الأم، عام 1912، تكريما لأمهات أعضائها وكافة الأمهات في العالم.  حين توفيت والدة “آنا” أرادت تحقيق رغبة أمها وتخصيص يوم للاحتفال بعيد […]

لايف ستايل

الملوخية .. النبتة التي تتفنن المطابخ العربية في إعدادها بوصفات متنوعة

قبل سنوات روى لي زميل صحفي تونسي مغترب قصة طريفة عن احتجازه في مطار موسكو لما يزيد عن ساعتين، والسبب ثلاث كيلوغرامات من الملوخية عبأها في حقائبه عند العودة إلى بلاد المهجر.  قد لا يصدق البعض القصة، لكنها حدثت بالفعل بعد ارتياب عناصر الشرطة الروس في كيس الملوخية المطحونة بطريقة ناعمة على الطريقة التونسية، ما […]