غرفة القصابين: توريد لحم الأبقار من البرازيل للسيطرة على الأسعار 

دعا رئيس الغرفة الوطنية للقصّابين، أحمد العميري، إلى تسريع نسق توريد لحوم الأبقار المبردة من البرازيل، بهدف مواجهة ارتفاع الأسعار.

وفي تصريح لإذاعة “إكسبريس آف آم”، أشار العميري إلى أن أسعار اللحوم الحمراء تشهد ارتفاعا متواصلا، حيث بلغ سعر الكيلوغرام من اللحم البقري، قرابة 48 دينارا في بعض المناطق.

وحذر العمري من تفاقم الأسعار في الفترة المقبلة، خاصة مع اقتراب شهر رمضان.

وحسب رئيس غرفة القصابين، فإن الزيادة في أسعار اللحوم، تعود أساسا إلى نقص القطيع المحلي فضلا عن تراجع الكميات الموردة.

وطالب أحمد العميري بتسريع نسق توريد اللحوم المبردة من الأبقار من البرازيل، على غرار ما تقوم به عدة دول أخرى، مشيرا إلى أن هذه اللحوم مصادق عليها من منظمة الصحة العالمية.

كما لفت المتحدث إلى وجود اتفاقية مبرمة بين تونس والبرازيل تتيح توريد لحوم الأبقار المبردة، مبيّناً أن العديد من المنشآت الفندقية في تونس تعتمد على هذه اللحوم المستوردة لتغطية احتياجاتها.

وفي ما يتعلق بلحم الضأن، كشف العميري أن آخر شحنة موردة تم استكمالها يوم أمس، متوقعاً أن تنفد هذه الشحنة من الأسواق خلال أسبوعين، ما قد يؤدي إلى ارتفاع السعر في السوق المحلية خلال الفترة القادمة.