منتجات البحر المحولة من أكثر المواد المحجوزة
أعلنت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، أن عمليات مراقبة المنتجات الغذائية التي أنجزتها خلال النصف الأول من شهر رمضان، أفضت إلى حجز 49,311 طنا من المنتجات الغذائية وإتلافها.
وقامت فرق المراقبة التابعة للهيئة بتأمين 8563 عملية مراقبة خلال الفترة ذاتها، أسفرت عن تحرير 171 محضر بحث و462 تنبيها و24 عملية غلق، إضافة إلى إجراء 698 تحليلا مخبريا.
واستأثرت منتجات البحر المحولة بأعلى نسبة من المنتجات المحجوزة والمتلفة بـ 48,4% أي ما يعادل نحو 24 طنا، تليها مشتقات الحبوب بنسبة تجاوزت 29% (حوالي 14,5 طن)، ثم منتجات الألبان بنسبة 7,7%.
وتمثلت أبرز أسباب حجز المنتجات الغذائية في انقضاء تاريخ الصلوحية بنسبة 27,3% وتعفن أو تغير اللون أو وجود فطريات أو انبعاث روائح كريهة بـ 14,8% وحفظ منتجات سريعة التلف في درجات حرارة غير مناسبة بـ 14,5%.
وأوصت الهيئة بالالتزام باقتناء المنتجات الغذائية من فضاءات ومحلاّت معدّة للغرض واعتماد السلوكيات السليمة في تداول الأغذية، مذكّرة بأنّها تضع على ذمة العموم الرقم الأخضر 80106977 للإشعار عن أيّ إخلالات تتعلق بالسلامة الصحية للأغذية.