أصبحت تونس خلال الموسم الفلاحي 2025/2026، ثاني أكبر منتج لزيت الزيتون في العالم، بعد إسبانيا، بإنتاج بلغ مستوى قياسيا قدره 500 ألف طن، وفق ما أفاد به المجلس الدولي للزيتون.
وشدّد المجلس على أنّ زيوت الزيتون البكر الممتازة التونسية تُتوّج بانتظام بجوائز دولية في مجال الجودة، بما يعزّز أكثر مكانة البلاد كفاعل رئيسي في قطاع زيت الزيتون العالمي.
أهم الأخبار الآن:
وذكّر المجلس الدولي للزيتون بأنّ قطاع زيت الزيتون يمثل أكثر من نصف الصادرات الفلاحية التونسية، في حين أنّ نحو 80% من الإنتاج الوطني يُعدّ بيولوجيا.
وجاءت هذه المعطيات، بمناسبة تنظيم دورة تكوينية إقليمية في تونس، من 18 إلى 22 ماي، حول التقييم الحسي لزيوت الزيتون البكر بالمركز الدولي للتكوين.


أضف تعليقا