اتّحاد الفلاحة: نقص في اللحوم الحمراء والحليب في رمضان

أكّد عضو المكتب التنفيذي للاتّحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري المكلّف بالزراعات الكبرى، محمد رجايبية، الخميس 23 فيفري، أنّ السوق ستشهد نقصا في مادّتي الحليب واللحوم الحمراء خلال شهر رمضان، مقابل توفّر كلّ الحاجيات الاستهلاكية من الغلال والخضروات والبيض، بنسق عادي خلال هذا الشهر.

من جانبه، بيّن مساعد رئيس الاتّحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري أنيس خرباش، أنّ الاتّحاد انطلق منذ شهرين في الاستعداد لشهر رمضان على مستوى الإنتاج، مشيرا إلى توفّر الكمّيات اللّازمة من اللحوم البيضاء خلال رمضان، وإيفاء حاجيات السوق من مادة البيض.

وأوضح خرباش أنّ الأمطار الأخيرة ساهمت في توفّر الخضروات الورقية بكميات كبيرة، مؤكّدا أنّ السوق ستشهد نقصا في مادة البطاطا. وأضاف: “وزارة التجارة انطلقت في الفترة الأخيرة في توريد مادة البطاطا والبصل والطماطم لتعديل السوق”.

وأكّد في تصريح لراديو موزاييك، أنّه سيتمّ تعديل النقص في اللحوم الحمراء المقدّر بـ10% في شهر رمضان، بضخّ عدد من العجول التي تمّ توريدها في أواخر 2022، مضيفا أنّ السوق تسجّل نقصا بـ30% من لحم الضأن، مطالبا بتعويض هذا النقص باللّحم البقري أو اللحوم البيضاء، وعدم اللجوء إلى استيراد كمّيات من الخارج.

وطالب بدعم منظومة الإنتاج والأعلاف الخضراء والفلاح والتقليص في أسعار الأعلاف المركّبة.